美肌!夏野菜フェスガレットbyサルサ

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ガレットとは、フランス北西部の郷土料理です。今回は、そこに夏野菜を多く含むフレッシュなサルサソースを添えました。サルサソースには、あえて砂糖を入れず、スイカをつぶして混ぜました。作るときの注意点ですが、じゃがいもはすりおろすとすぐに変色してしまうため、素早く作業してください。できたてがとても美味しいので、お早めにお召し上がりください。簡単なのでぜひ、作ってみてください。

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